Recipe: Perfect Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. You can cook Garang Asem Ayam using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Garang Asem Ayam

1. Prepare 300 gr of dada ayam tanpa kulit.
2. You need 5 buah of belimbing wuluh.
3. You need 1 buah of tomat merah.
4. Prepare 1 of buag tomat hijau (sy skip karena ga ada).
5. Prepare 1 btg of daun bawang.
6. It's 2 siung of bawang putih.
7. You need 1 ruas of lengkuas.
8. It's 2 buah of cabe merah.
9. Prepare 1 lembar of daun salam.
10. It's 1 lembar of daun jeruk.
11. You need 1 btg of serai.
12. You need Sedikit of garam.
13. You need Sedikit of kaldu bubuk.
14. You need Sedikit of gula merah (optional).
15. It's 250 ml of air matang.

Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.

Garang Asem Ayam instructions

1. Cuci ayam terlebih dahulu.
2. Cuci bahan- bahan lainya, iris2.
3. Di mangkuk, taruh daun pisang, ayam dan bumbu lainnya tambahkan air.
4. Kukus sampai matang, sajikan.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Garang Asam terdiri dari beberapa jenis garang asem ayam, resep garang asem daging, garang asem Menu Garang Asem biasanya berbahan dasar daging ayam yang dipotong kecil kemudian.